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【雪偉食品】手工辣條文化大科普

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020-4-30     瀏覽次數:    

【雪偉食品】

(圖片來源于網絡)

手工辣條歷史悠,清朝嘉慶年間就有了用面粉和辣椒一起制成的小吃,這便是早期的辣條。近代辣條興起于90年代,是中國民間最具特色小吃之一,是大多數80、90后人的美好童年回憶。當時辣條市場混亂,臟亂差現象普遍,存在很大健康隱患,辣條愛好者們不得不敬而遠之。手工辣條在民間尤為普遍,但大多都不注重其口味、衛生、健康,經不起品鑒。

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